Formar técnicos gastronómicos capaces de aplicar técnicas culinarias con calidad, creatividad y responsabilidad.
Promover la valoración de la cocina boliviana y su integración con tendencias internacionales.
Desarrollar habilidades en la gestión y administración de establecimientos gastronómicos.
Fomentar la innovación y el emprendimiento culinario.
La carrera de Gastronomía del Instituto Técnico INCOS Pando forma profesionales creativos, innovadores y apasionados por el arte culinario.
El Técnico Superior en Gastronomía podrá desempeñarse en:
Consultorías en nutrición, gastronomía o gestión alimentaria.
Hoteles, restaurantes y empresas de catering.
Pastelerías, panaderías y emprendimientos gastronómicos propios.
Instituciones educativas o centros de formación culinaria.